Заславль, как и многие регионы Беларуси, окружен богатой природой, что создает идеальные условия для роста различных грибов и ягод. Здесь можно встретить множество съедобных видов, которые привлекают как местных жителей, так и туристов.
Грибы, такие как белые, подосиновики и лисички, растут в лесах вокруг Заславля. Их сбор становится популярным осенним занятием, ведь они не только отличаются великолепным вкусом, но и богаты питательными веществами. Местные жители часто делятся своими секретами по сбору и подготовке грибов, что свидетельствует о традициях, передаваемых из поколения в поколение.
Ягоды, такие как черника, малина и брусника, также широко распространены в этой местности. Они являются не только вкусным лакомством, но и ценным источником витаминов и антиоксидантов. Сбор ягод, как правило, происходит в летний и осенний сезоны, когда они достигают своей зрелости.
Кроме того, грибы и ягоды из Заславля используются в кулинарии, а также в народной медицине. Местные рецепты включают в себя как традиционные блюда, так и современные кулинарные эксперименты, что делает данные продукты важной частью культурного наследия региона.